為配合政府推動休耕地活化政策，行政院農業委員會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場），於本（104）年2月26日上午10時，在鹿野鄉瑞源村針對連續休耕田活化政策辦理「有機大豆機械播種栽培示範觀摩會」。現場吸引對有機大豆機械播種及契作有興趣的農民近百人前來參加，現場反應熱烈。 觀摩會由臺東場陳信言場長主持，與會來賓包括農委會農業試驗所邱相文助理研究員、臺南區農業改良場吳昭慧副研究員、鹿野地區農會陳正笙總幹事、張豪傑股長等人參加。首先由農糧署東區分署臺東辦事處田詩涵課員就活化休耕地之政策向與會農友詳細說明，接著臺南場吳昭慧副研究員針對大豆新品種的特性及栽培技術等詳細說明，最後臺東場陳振義副研究員講解大豆機械播種現場操作示範。 陳場長表示，國內糧食自給率偏低，每年須進口230多萬公噸的大豆。大豆含有豐富的蛋白質及多種人體必需胺基酸，是世界上最重要的豆類作物。大豆製作的食品種類繁多，可用來製作主食、糕點、小吃等。將大豆磨成粉，可作為加工各種豆製品的原料，如豆漿、豆腐皮、豆腐、豆乾、百葉、豆芽等，既可供食用，又可以榨油，是民眾日常生活當中很重要的必需品。 本次辦理有機大豆機械播種栽培示範，主要目的針對臺東地區連續兩期休耕田鼓勵農民除轉(契)作種植硬質玉米外，尚可選擇種植有機大豆；本次示範之有機大豆播種機係由一般曳引機附掛真空播種機，播種機係以大型耕耘機後方附掛義大利原裝進口真空播種機，耕耘機需80-100匹馬力以上，附掛真空播種機後可適用於各種雜糧作物之播種作業，如大豆、花生、綠豆、紅豆、玉米及蘿蔔等，以種子方式播種的作物都適合採用此種機械播種；對於大豆播種一次以四行式作業，慣性栽培法播種時可兼作施肥、施藥(防治地下害蟲)同步作業，每公頃約1.5小時的播種效率，播種費用每分地約500元，既省時又省工，希望農民配合政府活化休耕田政策，共同來努力。