農委會臺南區農業改良場歷經 16 年研究，育成洋香瓜新品種「臺南 13 號」，為網紋綠肉品種，具有抗病、耐熱等特性，可提供夏作設施高經濟栽培作物新選擇。 洋香瓜新品種「臺南 13 號」屬於網紋細密勻稱、綠肉之早熟品種，適合之播種期為臺南地區 3 月中旬～ 8 月、雲林與嘉義為 4 月～ 8 月中旬，全生育期 76 ～ 80 天 ( 播種～採收；果實成熟日數 42 ～ 45 天 ) 。果肉略黃綠色，爽口細緻，散發微微香氣。果實於室溫（ 28 ℃）下的櫥架壽命，比對照商業品種增加 3 天，果皮不易黃褐化，亦即果實的貯運潛力較佳，可減低果品於運輸或販售期的耗損率。 以往臺灣夏季無適合的洋香瓜品種，洋香瓜「臺南 13 號」為雜交一代品種，其耐熱性在 416 個雜交組合田間試驗中脫穎而出。「臺南 13 號」不僅適於 PE 隧道棚之匍匐式栽培，更適於設施中直立式栽培。其耐熱之特色，為現今漸漸增加之設施面積，提供夏～早秋期間高經濟價值作物新選擇。栽培策略上以洋香瓜「臺南 13 號」與設施番茄或與冬作花卉進行輪作，能使設施之經濟效益達到高峰。「臺南 13 號」具優良生長勢、著果率高以及對白粉病之抗性，相較於其他商業品種更容易管理。於防雨之溫網室中栽培，善用各類有機資材或非化學農藥資材進行防治，可生產有機或安全之洋香瓜。 洋香瓜「臺南 13 號」已於 103 年 10 月經行政院農業委員會農業智慧財產審議委員會審議通過，以非專屬授權方式辦理品種技轉，並於 103 年 11 月 28 日完成非專屬授權移轉予「宇辰農業生技有限公司」，農友可向該公司洽購種子。 （聯絡人：臺南區農業改良場蔬菜研究室 黃圓滿副研究員 06-5912901 轉 539 ） 臺南 13 號橫切面 - 果肉厚實 臺南 13 號匍匐式栽培 臺南 13 號設施直立式栽培 - 成熟期 夏作栽培之耐候 ( 熱 ) 性比較 - 對照 ( 左 ) 與臺南 13 號 ( 右 )