行政院農業委員會農糧署表示，中央氣象局昨（20）日下午17時30分發布天鵝颱風海上颱風警報，民眾所關心蔬菜供應部分，因前次風災受損產地均已復耕生長中，可陸續恢復供應，甘藍、短期葉菜及根莖類蔬菜供應持續增加，農民團體庫存冷藏蔬菜5,820公噸，備貯調配供應，該署並視市況逐日調配釋出冷藏蔬菜60-100公噸。另農民團體產製冷凍蔬菜備有202公噸於相關通路鋪貨銷售，整體蔬菜供應充裕，請消費者放心，勿需囤購。
冷藏蔬菜庫存充足，機動調配供應
農糧署說明，今（21）日臺北果菜市場蔬菜交易量1,330公噸，較昨日1,270公噸，增加5％，供應充裕，由於天鵝颱風來襲，預期漲價心理影響，平均每公斤交易價格42.2元，較昨日42元，上漲0.5％。該署現掌握夏季蔬菜滾動式倉貯及農民團體自有大型冷藏庫庫存蔬菜計5,820公噸，其中該署可掌控調配供應市場部分尚有1,060公噸（甘藍935公噸，結球白菜125公噸），已視市場供需及價格情形，每日調配釋出60-100公噸。另輔導農民團體備貯冷凍蔬菜尚有202公噸，於全國農會生鮮超市及媽媽魚野生海魚超市供應。該署另掌握農民團體於8月底前將陸續進口甘藍、結球白菜、洋蔥、西洋芹、青花菜、蘿蔔、結球萵苣、甜椒及馬鈴薯等蔬菜1,159公噸，以補不足，整體蔬菜供應充裕。由於蔬菜不易保存，籲請消費大眾酌量購買即可，避免久儲損失。