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跳躍的大豆—開創原鄉新綠金

  • 發布單位:農業處

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原鄉燃起大豆夢

現代人講究養生保健,近年屢屢發生食安事件,更引起國人注重飲食安全,花蓮及宜蘭地區的有機大豆也因此深受消費者青睞,常常供不應求,售價每公斤達300元以上。

小農亟需大豆選別機

在輔導初期遭遇大豆人工播種費時、費力的問題,為此花蓮改良場研發出附掛式旱田播種機,利用播種機一次可播種7行,而且整齊、均勻又快速,解決了播種費工的難題,讓大豆得以進一步在部落擴大種植面積。

隨著面積增加,產量提升,部落小農們發現大豆採收後的選別更是令人頭疼,因為必須耗費大量人力將不良豆一粒一粒的挑選出來,往往一整天下來處理不到60公斤,除非僱用大量工人來幫忙挑豆,否則單靠自家人之力,往往因為挑豆不及而錯失很多訂單,也讓小農不敢接太多訂單,此外,全身痠痛不說,還常常耽誤了預定的田間管理工作,所以小農們相當渴望擁有一台大豆選別機,多次向花蓮農改場提出需求。

為小農量身訂製的大豆選別機

花蓮農改場7年級生的農機研究人員張光華雖然才到花蓮服務不久,受到場內原鄉輔導團隊成員服務熱誠的感染,他對原鄉產業輔導充滿熱情,對於小農們的需求感同身受,因此義無反顧的投入大豆選別機開發。

張光華表示:「東部地區各鄉鎮距離遠且分散,不像西部種植面積大又集中,可以形成集中採收、集中選別的機械化模式。以種植有機大豆來說,花蓮地區大多是0.1-5公頃的小規模,並不適用大型的機械設備。」所以他的「大豆初級選別機」是針對中小規模的生產而研發,他發揮巧思改造工業用的輸送帶,產生出二維度的加速度,藉此讓良莠不齊的大豆在滾動的過程中產生好豆與壞豆的分流,達到選別的目的。

物美價廉 小農可輕鬆入手

這台選別機原理及構造雖然簡單,但效率很高,而且選別準確率達95%,每小時處理量可達60公斤,作業效率是人工的8倍以上。更重要的是,它的價位非常適合花蓮地區的中小型有機農場,每台約6萬元,以有機大豆的產值計算,每公斤售價300元,每分地可收穫120公斤,兩分地的收穫收益就已足夠買一台設備。

之所以能夠以低價銷售,是由於本機採用業界成熟的技術,使設備成本得以降低,讓一般小農都能負擔,以機械充分取代人力,解決挑豆耗費人力的困境。

跳躍的大豆滾出原鄉新綠金

部落小農有了這台選別機後,可以輕鬆選別,安心接受客人的訂單、按時出貨,由於不用整天挑豆,也可以把握農時做好田間管理工作,順利自產自銷。位於花蓮縣光復鄉的邦查有機農場,在花蓮改良場輔導下大豆種植面積為4公頃,是花蓮地區地區種植大豆面積較大的。農場負責人蘇秀蓮表示,為了挑豆,以前須要從田裡拉出一個人力來,而且完全挑完需要花上半年以上時間。有了這台挑豆機之後,半年工作一個月便能全部完成,約可省下5萬多元的工資。也就是說,使用一期即可回本,這對於小農來說,真是太划算了!