農業處副處長施明傳籲請民眾多食在地水果，養顏美容又環保。
2011古坑柳丁嘉年華於今（15）日下午2時在綠色隧道舉行開幕式，雖然天氣轉冷，熱情的民眾仍然與會支持，大會所提供的柳橙汁讓會場充滿柳橙香氣，農業處副處長施明傳代表蘇縣長與會，籲請民眾吃當地、正時的水果，除了養顏美容外，對在地的水果不用外運，減少車輛運輸也是一種環保概念，希望鄉親愛用當地水果。
古坑鄉長林慧如致詞時表示，柳丁價廉物美，是老天爺賜給我們的珍果，所謂一方水土養一方人，也就是在地的食材最好、最新鮮，我們應當充分的利用在地的食材。林鄉長指出，外來的奇異果漂流過海，每顆售價可賣到新台幣10元以上，古坑鄉自已盛產的水果一斤才賣10元，真是不可思議，我們的柳丁營養不亞於奇異果，可是我們卻忽略了在地的珍寶，希望國人趁著柳丁盛產時節，多多食用，一定可以達到養顏美容的效果。
農業處副處長施明傳也表示，林鄉長用心照顧鄉民的努力大家有目共睹，古坑鄉擁有最大面積的柳丁果園，所生產的柳丁品質最好、最香，目前正值柳丁盛產期，也是柳丁品質與口感最好的時刻，希望鄉親能支持、購買在地最好的水果，不但營養佳，也最環保，真是一舉數得。
2011古坑柳丁嘉年華活動從15日到16日二天在古坑綠色隧道舉行，會場除了各種活動表演外，到處可以看到以黃澄澄柳丁作為獎品助興節目與鏡頭，每個參與者都非常高興，也品嚐到美味的柳丁果汁。