雲林縣政府新聞參考資料100.09.14雲林縣政府推動農業首都政策，致力發展優質農特產品，今（14）日上午又再西螺地區推動「黑豆在地植根」活動，期望藉由西螺地區好土壤、好水源，釀造出獨特的西螺醬油，再替雲林名產「西螺醬油」推出強棒。農業處長呂政璋表示，雲林縣享譽國際的地標是西螺大橋，而西螺最有名的特產是醬油，製作好品質的醬油，其原料主要是黑豆。以往黑豆都為進口，價格在每公斤12元左右，國內生產成本高，根本無法與國外價格競爭，但由於國際行情一直攀升，目前為每公斤35元左右，故在國內種植已具競爭力，且為推廣地區性農特產與文化的結合，創造出產業、文化和觀光等商機，100年2期作於西螺廣興地區推廣種植黑豆20公頃（目前有意願種植農民有12公頃），所生產黑豆與大同醬油公司契作（每公斤45元），該公司為百年老店，為生產在地黑豆製成的醬油，所以以較高且保證的價格與農民合作，保障農民的權益，而且提昇公司的形象，實值得其他醬油業者效法。 農業處呂處長指出，今天的栽種儀式主要以台南5號品種為主（黃仁黑豆適合做蔭油），生育日數83-113天，每公頃子實產量1820-3568公斤，為提高農民種植具進口替代性作物（大豆、黑豆）之誘因，促進種植作物多元化，現行「稻田多元化利用計畫」輪作大豆（黑豆），給付輪作獎勵每期作每公頃2.4萬元。從101年1期作起為提高種植大豆（黑豆）等雜糧作物之誘因，對於契作非基改大豆（黑豆）者，得改為契作獎勵每期作每公頃4.5萬元，另大佃農承租連續休耕農地契作非基改大豆（黑豆），給付承租獎勵每期作每公頃2萬元，在選擇種植作物種類方面，農民可多一項選擇。
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100.09.14雲林縣政府推動農業首都政策，致力發展優質農特產品，今（14）日上午又再西螺地區推動「黑豆在地植根」活動，期望藉由西螺地區好土壤、好水源，釀造出獨特的西螺醬油，再替雲林名產「西螺醬油」推出強棒。農業處長呂政璋表示，雲林縣享譽國際的地標是西螺大橋，而西螺最有名的特產是醬油，製作好品質的醬油，其原料主要是黑豆。以往黑豆都為進口，價格在每公斤12元左右，國內生產成本高，根本無法與國外價格競爭，但由於國際行情一直攀升，目前為每公斤35元左右，故在國內種植已具競爭力，且為推廣地區性農特產與文化的結合，創造出產業、文化和觀光等商機，100年2期作於西螺廣興地區推廣種植黑豆20公頃（目前有意願種植農民有12公頃），所生產黑豆與大同醬油公司契作（每公斤45元），該公司為百年老店，為生產在地黑豆製成的醬油，所以以較高且保證的價格與農民合作，保障農民的權益，而且提昇公司的形象，實值得其他醬油業者效法。 農業處呂處長指出，今天的栽種儀式主要以台南5號品種為主（黃仁黑豆適合做蔭油），生育日數83-113天，每公頃子實產量1820-3568公斤，為提高農民種植具進口替代性作物（大豆、黑豆）之誘因，促進種植作物多元化，現行「稻田多元化利用計畫」輪作大豆（黑豆），給付輪作獎勵每期作每公頃2.4萬元。從101年1期作起為提高種植大豆（黑豆）等雜糧作物之誘因，對於契作非基改大豆（黑豆）者，得改為契作獎勵每期作每公頃4.5萬元，另大佃農承租連續休耕農地契作非基改大豆（黑豆），給付承租獎勵每期作每公頃2萬元，在選擇種植作物種類方面，農民可多一項選擇。