近日引起全台消費者關注的美牛瘦肉精問題，也一直讓雲林縣養殖豬、牛業者不安，副縣長施克和今天早上在雲林縣衛生局長吳昭軍及農業處等人員陪同下在立法院民進黨團召開記者會，向消費者宣告，雲林縣政府認證的雲林快樂豬肉品品質最好、最健康、也最衛生，請消費者安心選購。
施副縣長指出，雲林縣畜牧業發達，大部分的業者都遵循政府的養殖規範，在生產過程相當重視養殖環境與人道精神，並配合建立生產履歷制度，所以反對牛豬餵飼瘦肉精，影響消費者權益，並呼籲中央政府對進口肉品逐批檢驗美國所進口的畜肉品。
美牛進口問題延燒許久，讓國人惶恐不安的瘦肉精問題更是人人聞之色變，加上近日發生在彰化、台南等地的禽流感事件，讓消費者在選購肉品時不知所措。立法委員劉建國今天上午率領縣內十數名畜牧業者代表到立法院召開記者會，呼籲政府嚴肅看待，否則3月8日將有更多的業者北上抗議。
劉立委接著指出，當年的塑化劑事件陰影仍在，籲請中央政府重視瘦肉精問題，反對開放進口，力挺台灣豬、牛。
雲林縣政府新聞參考資料 101.03.05
http://www.yunlin.gov.tw/newskm/index-1.asp?m1=6&m2=45&id=201203050001
施副縣長在民進黨團辦公室向消費者呼籲，最安全的肉品在雲林，請大家多多選購。