水林蕃薯饗宴 營養又健康的營養午餐-水林地瓜
為推廣雲林縣健康農產品-黃金蕃薯，雲林縣政府教育處邱孝文處長、農業處呂政璋處長及水林鄉陳怡帆鄉長，於今〈5〉日特地前往水林鄉水燦林國小與學童共進午餐，並鼓勵縣內國、中小學營養午餐能夠多利用在地食材。當場並由水林在地總鋪師蘇嘉益主廚利用水林番薯，研發各種口可美味又健康的營養午餐菜餚，讓所有小朋友吃得津津有味。
呂政璋處長表示，依據世界衛生組織所評選十大最佳蔬菜，蕃薯名列榜首，所以鼓勵大家多吃地瓜，地瓜不但對身體有幫忙，同時又可以幫忙農民，一舉數得；邱孝文處長表示，用在地的食材烹飪出營養及符合大家口味的營養午餐，除讓大家吃得美味可口外又健康，所以請各位小朋友回家之後告訴父母親一起來推廣水林地瓜。
水林鄉長陳怡帆表示，水林鄉地瓜除了展現肉質香甜、口感鬆軟、甜度高、品質好之外，還能不斷改良，精益求精，同時還富含膳食纖維，讓民眾可以吃得到健康及美味；近年來縣政府及鄉公所也積極推動生產安全，減少農藥用量，安全絕對有保障，希望民眾能夠繼續支持水林鄉農民，選購優良的水林鄉地瓜。
由於近來瘦肉精、禽流感所帶來肉品安全問題，對學童營養午餐議題讓家長擔心不已，縣府表示，「在地食材 安心消費」，鼓勵國內中、小學營養午餐多使用雲林在地食材，目前縣內共計7萬4千名學童，若每人每週吃ㄧ次地瓜餐，估計每月所需地瓜用量達4千公斤，不但讓小朋友吃的營養又健康，又可增加農民收益，可說是一舉兩得。
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