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烏金美饌雲林尚讚 春節送禮首選 烏魚子上場了

  • 分類:農業類
  • 發布單位:公共關係科
  • 發布日期:109-12-26

雲林縣政府新聞參考資料    109.12.26

雲林漁村特色漁產品產業行銷推廣活動於今(26)日上午在箔子寮漁港漁產品直銷中心展開,由雲林區漁會主辦的這活動已連續舉辦第14年,持續創造在地烏魚產值新高點,並提高了烏魚產業知名度,更成功建立雲林縣是「烏魚子的故鄉」品牌形象,並協助養殖漁民打開銷售通路,並穩定烏魚價格。縣長張麗善、漁業署長張致盛、農業處長魏勝德、雲林區漁會理事長王溪岸、工策會總總幹事許宇甄、新聞處長廖淑玲等一起到場促銷,並頒發烏魚子評鑑優勝者,活動更席開200桌烏魚饗宴讓饕客盡享美食,另有精彩節目表演、趣味遊戲、漁產品促銷、農特產品展示展售,吸引來自全國各地超過2000多位的民眾共襄盛舉,場面熱鬧滾滾。

   

烏金美饌雲林尚讚 張麗善推薦春節送禮首選 烏金美饌雲林尚讚 張麗善推薦春節送禮首選

雲林區漁會日前舉辦烏魚子評鑑活動,計有29位養殖業者參加,展現自家精湛技術,由於參賽的烏魚子無論外型重量口感等條件,實力相當難分軒輊,讓評審委員難以決定高下,經過激烈競賽後,今天表揚的優勝者有七兩以上等級特等獎:李欣記,頭等獎:曾王淑秋、朱崑宏、李堃益、林奕維。5~7兩等級特等獎:朱祐頡,頭等獎:吳淑娟、李堃益、李欣記、朱崑宏。

七兩以上等級 特等獎得主:李欣記七兩以上等級 特等獎得主:李欣記
     

縣長張麗善表示,肯定雲林區漁會在王理事長的帶領下,大力推動漁村及漁特產品特色活動的用心,200桌物超所值的烏魚大餐一推出便秒殺;咱們雲林沿海養殖烏魚產量及面積位居全國之冠,超過153公頃。最近正值烏魚盛產季節,烏魚子更是雲林的特色農特產品,也是縣政府非常注重的水產養殖重點產業,雲林縣出產的烏魚子品質佳、口感好,色澤透亮,送禮高尚又大方,誠意百分百,請民眾多多選購。再者,今日也表揚獲得評鑑的優勝者,來肯定漁民的用心,本縣烏魚養殖、烏魚子加工技術之精進,及雲林區漁會所輔導的低鹽養生烏魚子品質是絕對的保證,也成功地為烏魚子建立自己品牌,透過今天的活動再次將高品質的烏魚子與國人分享。

 

為增添活動熱度,現場安排各種農漁產品展示展售及特價促銷,烏魚子製作示範教學、小朋友的趣味遊戲打彈珠台、挾文蛤樂趣無窮。另有精美的手工藝DIY製作、勁歌熱舞等系列活動。重頭戲200桌的烏魚大餐,道道精緻美味可口,有訂桌者還能摸彩,豐富禮品通通給民眾帶回家,有吃又有拿相當划算,大家都相當期待明年再來參加。