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今晚我想來點~雲林神級滷肉飯

  • 分類:農業類
  • 發布單位:公共關係科
  • 發布日期:110-02-24

雲林縣政府新聞參考資料   110.02.24

雲林是全台灣養豬大縣,縣長張麗善更是雲林的美食達人。來來來,縣長掛保證,這碗雲林滷肉飯就是不一樣,吃一口,軟嫩美味的滷肉融化在舌尖,心裡有說不出的安心、感動,這份安心就是雲林豬給你的踏實感。

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張麗善縣長強調,為了替您的健康把關,雲林縣政府推動零瘦肉精聯盟,輔導農友取得「零瘦肉精牧場標章」,從生產源頭開始把關,不論是飼料,或是活豬都必須藥物殘留檢驗合格才能取得標章,目前雲林縣已有414家畜牧場取得零瘦肉精牧場標章,佔全縣養豬牧場34%。豬隻離開牧場進入到屠宰加工製造端,縣府也加強稽查抽驗。讓消費者看得到、買得到安全有保障的豬肉,不僅是保障食品安全,更是要藉由供給與需求的機制使得畜牧場、食品業者與消費者端產生正向循環,鼓勵大家多多選購雲林在地生產、在地製造的雲林豬肉,新鮮美味又安心。

 

張縣長推薦大家可以自己動手,買份雲林豬肉配上雲林在地醬油,滷個滷肉料理,加上雲林在地好米煮的飯;也可來雲林走走品嚐雲林在地神級滷肉飯,或動動手指上網訂購民間高手組所推出神級滷肉飯料理包,不僅食材安心,還可吃到最在地最美味的味道。今晚大家都來點~雲林神級滷肉飯。

 

雲林神級滷肉飯料理包訂購專線  0905-920998

2020雲林滷肉飯節得獎店家
第一名-回鄉食堂
第二名-魯香香黃金樂排
第三名-賣麥面麵食館

零瘦肉精牧場名冊連結:https://agriculture.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=2445&s=313409