雲林縣政府新聞參考資料 110.04.29
身為大糧倉的雲林，農糧作物如蒜頭、落花生、萵苣等多年來在國內的產量與產值都名列前茅，憑藉著這樣的發展優勢，如何在後疫情時代，聚焦雲林縣具品牌價值潛力的農產業，找出雲林農產業可能創新的機會點，並透過生醫、營養、科技、行銷、設計等領域的跨域交流，讓農業與跨域產業迸出火花，將是農產業創新的轉捩點。
產業學研跨域交流，打造雲林創新健康農業
雲林縣政府於今(29)日假台大雲林分部農業推廣教育中心-鋤禾館舉辦《雲林農糧領域農業前瞻策略發展工作坊》，邀請臺灣大學、雲林科技大學、虎尾科技大學、中興大學、政治大學、中研院農業生物科技研究中心與農業試驗單位等 10 多名跨域專家學者參與，以【產業出題，學研解題】的互動模式，分析蒜頭、落花生、美生菜、胡蘿蔔、葉菜類、咖啡、水稻、水果等農糧領域的產業競爭力，並針對產業需求，擬訂未來發展策略，藉由產業學研的意見交流彙整重要共識，作為雲林縣農業未來政策推動之基礎。
副縣長謝淑亞表示，新冠肺炎疫情既是一項危機，同時也是蛻變翻轉的契機。在民眾健康意識逐漸抬頭的情勢下，如何以大健康產業作為主軸，讓農業結合健康，讓食材加值創新成為新素材，將是雲林農業未來發展的重點之一，也期望藉由本次工作坊集合各方農業專家學者與產業先進的諫言，協助釐清雲林農糧產業重要課題，為後續的政策和產業推展鋪路。
農業處處長吳芳銘表示，雲林縣農業目標以產業升級為主，未來將促使雲林農業從一級、二級、三級導向成六級產業，從農業永續經營、農產品設計加值、農產的行銷管道、優良農作品種及休閒觀光等方面著手，透過加工藝文設計及健康加值，提高農糧產品附加價值，並建立品牌、發展通路，提升農產品質，以解決農產品產銷失衡等問題，促進雲林農業發展，替農民找尋新出路。吳芳銘處長進一步說明，本次工作坊研討結論，將作為縣府後續規劃研擬相關行動方案之用。希望能吸引更多在地農民、農企業、合作社等看見雲林農業的未來願景，打開雲林農業的知名度與行銷通路，讓雲林幸福上場。