雲林縣政府新聞參考資料 110.12.11
水林地瓜遠近馳名，又到了盛產的季節，「到當地．吃當季、呷蕃薯．來水林」水林鄉農會今(11)為行銷在地農產，特於景陽宮前廣場舉辦「水林甘藷節路跑暨農民節表彰活動」，縣長張麗善一大早在黃文祥議員、縣農會簡明欽總幹事、水林鄉農會洪丁仁總幹事及農業處副處長蔡耿宇陪同下到達會場，共同促銷地瓜，也恭賀獲選績優的農友。
縣長張麗善一大早到達水林 促銷地瓜
縣長張麗善表示，番薯、黃金蝙蝠及烏克麗麗是水林三寶，水林不只是「番薯的故鄉」，也是「開台第一鄉」。番薯這個作物也自1621年時顏思齊來台時開始耕種，落土、開枝、散葉成為過去台灣農村時代的主要農業產物，400年來番薯仍是水璨琳的精神和物產；水林鄉是甘藷(地瓜)的主要出產地，光是栽種地瓜的面積，就高達1,100多公頃，面積佔全國1/10、產量佔全國1/5、總產值約6億元，水林鄉農會為推廣在地最優質的甘藷(地瓜)，每年均配合產季舉辦地瓜節活動，行銷水林在地甘藷，邀請全國民眾一起來共襄盛舉。
遠近馳名的水林地瓜 鬆軟香甜 張麗善說，農會相當用心安排此次活動，活動除推動地方產業文化，安排有路跑活動，鼓勵國人從事健康運動，也有水林甘藷展示、社團表演、農特產品展售、甘藷美食料理品嚐、並配合農民節，表彰績優農民，鼓勵農民一年來的辛勞，讓參與民眾體驗甘藷的美味；並配合甘藷產業聯盟，辦理甘藷產業體驗活動，主辦單位還特地安排雲林優良肉品品嚐活動（現場烤豬肉），讓民眾體驗雲林優良肉品，讓大家有吃又有玩，也希望鄉親多多採購，以行動支持在地農業。
甘藷節活動項目之一 甘藷產業體驗活動
農業處副處長蔡耿宇表示，農會本次活動以「呷健康．呷安全．找雲林；到當地．吃當季、呷蕃薯．來水林」為口號，推廣在地產業，並邀請名廚以甘藷為食材，料理創意美食供現場民眾品嘗，製作甘藷傳統美食，希望透過認識食材、製作點心，將水林甘藷融入日常主要烹飪食材，進而將水林鄉優質的甘藷推廣給全國民眾。