雲林縣政府農業處雲林縣政府農業處

雲林縣政府新聞參考資料112.09.15

農業部農村發展及水土保持署為提升農遊場域食農教育內涵，9月12日假台北六福萬怡酒店辦理「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」，透過競賽發掘符合食農教育精神並具有創意的食農教育體驗活動，及傳達享在地•食當季•玩中學之精神。選出特優10家、優選40家。

雲林縣積極推動食農教育等活動，今年於「第一屆全國創新食農教育體驗活動競賽」中，縣內業者獲得特優1家、優選5家的亮眼成績，數量奪全國之銀，可見雲林在地農場與各食農教育業者對於推動農遊的用心與積極性。其中此次獲獎業者-第一鰻波工坊與愛某卡多永續農場，於縣內所舉辦的食農廚藝競賽中以創意農產料理-日式蒲燒鰻魚飯、越式脆皮鰻魚捲、愛某卡多豬肉捲獲得縣內三花與二花級美食肯定。

 

雲林縣政府農業處長魏勝德表示，此次競賽依據食農教育內涵、活動創新程度與商品化模式等，列入評選三大指標，隨著去年食農教育法的通過，身為農業大縣的雲林積極的推廣食農教育與農村旅遊，將雲林在地農產結合食農教育的議題，辦理各式體驗與農遊活動，透過體驗更深入認識國產食材，也成功的行銷雲林特色農產品。

 

農業處指出，本次獲選的業者都是非常具有雲林在地特色的農場，本年度也針對食農教育開辦各式增能課程，提升業者在接待上的軟實力，未來也會透過企業媒合與餐桌的形式，推廣雲林特色農產，也邀請大家接下來的中秋與國慶連假，歡迎來雲林農場走走，好吃好玩盡在雲林!
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