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學習有機農產品行銷策略 啟發市場敏銳度

  • 發布單位:農業處

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行政院農業委員會花蓮區農業改良場為增進農民銷售有機農產品新思維,開啟行銷策略手法,於11月10日至11月12日在農業推廣訓練中心一樓教室,辦理農民學院進階選修訓練-有機行銷策略規劃班,有來自花蓮、宜蘭有機農友及其他地區農友計23位共襄盛舉,學員表示深受啟發。

花蓮農改場黃鵬場長親自主持開訓典禮,首先向參與的學員致上歡迎詞。黃鵬場長表示近期連續辦理相當多的農民學院訓練,看到許多熟面孔學員參與,表示花蓮農改場課程受到農友的肯定,亦鼓勵學員多參與其他地區農業改良場所的課程,增加農業知識廣度及深度。最後,期勉學員在這3天認真學習,把握此學習交流平台,多與講師、學員互動,並鼓勵在座談會時踴躍提供課程內容改進意見及未來訓練需求,花蓮農改場將規劃符合學員的課程,確實幫助農民提升農業經營效率。

正式上課前花蓮農改場安排破冰活動,請每一位學員做簡短自我介紹,讓第一次見面的學員能夠先彼此認識,打破隔閡。學員在自我介紹當中相當地樂於分享,介紹非常完整,聽每一位學員娓娓道來自己的農業經營現況及參與訓練動機。學員務農背景差異大,然而參訓目的都碰到相同的行銷問題,如不知道如何找通路、不知道如何訂價、不知道如何行銷等,還有其他學員想要更上一層樓,希望拓展通路及精進銷售技巧。

3天的課程相當實用及多元,內容聚焦在有機行銷策略規劃,包含有機農產品市場定位與市場區隔、有機農產品行銷策略 4P實務(如產品、定價、通路、推廣)、有機農業電子商務與網路行銷策略、有機農產品商品化行銷實務與策略、有機農產品行銷企劃書撰寫及實例解析等。師資安排精心設計,主要以業界具備實務經驗及輔導案例豐富。每一位課堂講師改變以往單向授課及傳遞知識方式,先讓學員聽完講師的課程引導及案例分享後,講師就充份讓學員表達自己的意見,採取分組討論及各組推派一位成果發表,最後由講師綜評與補充。

花田喜事有機農場執行長徐妍花表示,該農場的通路有農夫市集、與企業契作、台北餐廳、宅配等,未來還要朝向百貨公司銷售。上完這3天的訓練之後,最讓她收穫滿滿的是偉盟行銷賀權修老師教的觀念,針對不同的客群如何訂價及多元化通路拓展。經營芒果產業的莊惠霞表示,對於3天的課程及師資相當的滿意,尤其是聖米爾企管潘文俊老師及上偉盟行銷賀權修老師的課程,重新對行銷思維有全新的認知,並激發自己不同的行銷作法。

經3天的訓練洗禮後,大部份的學員對講師介紹的行銷新思維、行銷策略,獲益良多。一位目前在種植紅藜的原住民農友林雪美表示,連續上了兩次行銷課程後,課程安排有延續性,並循序漸進,讓一個門外漢容易進入行銷大門。花蓮農改場呼籲學員,結訓後有任何問題多與講師及志同道合的學員保持連繫,建立諮詢人脈,突破農業困境,在農業道路上走得更平順。